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2010
1020
Wed

生チョコデコレーションとスフレチーズデコレーション

手作りお菓子BIRTHDAYCAKEC:2T:0| 23:04| TOP
いやいや...UPが遅くなり申し訳ございませんっ

何しろこの2.3日 職場の中で気をつかう事が多々ありまして 汗
いやぁ~体は平気なんですが(若いので 笑)
精神的な疲れが....どーーーーーーーっと 泣

おかげでお風呂入るのがやっとで倒れこむようにお布団へ 笑



明日はどうなるんでしょうかぁ...

んーーー気が重いっ><


Nママさんだととっても楽しかったんだけど


さてさて!ぐだぐだ言ってないでご注文のケーキのUPですっ 

まずは..いつもお世話になります!
M様...今度はお坊ちゃまのお誕生日ケーキだそうですっ♪

ほんとは苺のケーキを!!との事だったんですが
苺がーーーーーーー

ないっ!! 笑←いや 笑いごとではないんですが ^^;
それでも妥協して下さって生チョコケーキをご注文頂きました~。
2010_1018tiramisu0057.jpg
真ん中に果物を^^
2010_1018tiramisu0060.jpg
お口にあいましたでしょうか?


それと こちらは最近登場回数が多い 笑 スフレチーズです。
お誕生日なのでデコレーションでお受けしました^^
2010_1018tiramisu0050.jpg
こちらも職場の方で。

声をかけて下さってありがとうございます!!

今度はクリスマスにっ!と次回のご注文も頂きました^^



さて...芋 栗の季節になりましたね~。
先週の日曜日に栗を山ほど頂いてきたので渋皮煮を作らなくては...。
クリスマスに向けてモンブランの用意をしましょうかねぇ。

楽しい季節到来!! >m<笑

2010
1015
Fri

抹茶シフォンとスフレチーズケーキ

手作りお菓子BIRTHDAYCAKEC:2T:0| 23:13| TOP
きゅーーーーに冷え込んできましたねっ

なのにまだまだ
半袖半ズボンのパジャマのひろりです。

どうも こんばんわっ >m< 笑


久々に焼きました♪
抹茶シフォン**
2004_1011tiramisu0021.jpg
って見ても抹茶シフォンなのかどうかは分かりませんがっ 笑

お誕生日なのでちょっぴりデコレーション。

2004_1011tiramisu0023.jpg
まだまだ 苺はない季節なのでオレンジとキュウイとピングレを^^

おばあちゃまのお誕生日だそうで。
お口にあったでしょうか?^^

それと お嬢ちゃまのお土産に...とスフレチーズケーキです。
2004_1011tiramisu0028.jpg
このスフレチーズケーキはほわほわ系ではなくどちらかと言うと
ベイクドにも近く....食べ応えアリ!のチーズケーキです。
冷たく冷やしてお召し上がりくださいませ。

そして残った分は
2004_1011tiramisu0030.jpg
小さく焼いておすそ分け。

喜んで頂けたかな~?
2010
0925
Sat

Sacher torte

手作りお菓子BIRTHDAYCAKEC:0T:0| 23:44| TOP
今日のUPもお誕生日ケーキ♪
職場の方からのご注文でしたっ^^


可愛らしい注文書を頂いて感激!!でした。


ひろりの手で作ったお誕生日ケーキで
お祝いのお手伝いができるなんて
とても幸せな事だと思います。


大好きな事をずっとずっと。
ながーくいつまでも続けられるといいなぁ。


そんな感じで。


今回のご注文は

ザッハトルテ風...チョコケーキでした 笑
でも作るならば!!と気合いを入れザッハトルテを。

見た目変わり映えしませんが~

下のスポンジの部分はザッハトルテ です。
2004_0924tiramisu0015.jpg
上にはチョコクリームとリクエストの黄桃を^^

少しクリームがゆる過ぎて...^^;
2004_0924tiramisu0011.jpg
流れましたが味には問題なしです^^


お口にあいましたでしょうか?

また感想などお聞かせ下さいませ♪
2010
0924
Fri

ティラミス&生チョコケーキ

手作りお菓子BIRTHDAYCAKEC:2T:0| 01:32| TOP
またまた夜中に更新中ぅ~笑

遅すぎてちょっぴりハイテンションっ!!
。。。。。でもないんですが ^^;


今回のご注文も職場の方です^^
仕事の事色んな事お世話になっております。

改めて思いますが ひろりさんはいつも人に恵まれているなぁと。
周りにはいつも良い方ばかりいて
困った時は助けて頂けて....。

日々感謝しています。



頼りないひろりの事を心配して下さる皆様。

いつもいつもありがとうございます。


なーんて。

口では言えない事書いちゃいました 笑



しかし...季節はやっとやっと秋になったような。
大好きな秋。

でもちょっぴり人恋しくて切なくなります。


......結構恥ずかしいのでこの辺でやめときます 笑

さてさて。

今回のご注文は題名のとおり。
ティラミスと生チョコケーキです。

2004_0914tiramisu0002.jpg
ひろりの作るティラミスをとっても気に入って頂いています。
ちなみにYさんも美味しい~♪と言ってくれるので
いつも余分に仕込んでいます。

そして生チョコケーキ。
2004_0914tiramisu0006.jpg
ケーキは二つとも15センチの物なのですが
小さなケーキは作りやすいですね。
しかも可愛らしくて贈り物やちょっとしたお土産に良いかなぁとおもいます。



2010
0912
Sun

桃のタルト

手作りお菓子BIRTHDAYCAKEC:2T:0| 23:33| TOP
今日のUPもお誕生日ケーキ♪

職場で可愛がって頂いている方...
と言っても23歳の若くてぴちぴちのお嬢様です^^
いつもお世話になりますっ!!
こちらのママさんにもいつも可愛がって頂いてます♪

そんな大好きなお二人からのご注文でしたので
今の季節美味しい桃のタルトをお勧めしました♪

2004_0912tiramisu0057.jpg

桃はコンポートにして更に美味しく!!

2004_0912tiramisu0056.jpg

タルト生地の上にカスタード。
その上にぷりぷりの桃のコンポートをたっぷりと。
周りは生クリームで。

桃とカスタードってとっても相性いいよなぁ~と思います。
って

自己満足になっているような 笑


なにはともあれ
23歳のお誕生日おめでとうございました!!

また感想でもお聞かせ下さいませ^^

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まとめ



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